همه آنچه درباره روش نگهداری سیب زمینی شیرین زینتی باید بدانید

زمان مطالعه: 12 دقیقه

شاید شما هم با شنیدن نام سیب زمینی شیرین به یاد یک غذا یا دستور آشپزی بیافتید که قرار است با سیب زمینی آماده شود، اما باید بگوییم اینبار قرار نیست از یک غذا حرف بزنیم، بلکه قرار است به معرفی گیاهی خاص و زیبا بپردازیم که اسم آن سیب زمینی شیرین است و نگهداری آسانی دارد. ناگفته نماند این گیاه نوع خوراکی آن نیز موجود است، اما آنچه ما قصد معرفی آن را داریم گیاه سیب زمینی شیرین زینتی است. اگر دوست دارید یک گیاه با روش نگهداری آسان خریداری کرده و آن را در خانه خود نگهداری کنید، پس با این مطلب از وبلاگ فروشگاه اینترنتی گل و گیاه گُل‌سِتان همراه باشید. در این مطلب ابتدا کمی بیشتر در مورد گیاه سیب زمینی زینتی گفته، سپس روش نگهداری آن و درنهایت نیز به سوالات متداول شما درباره این گیاه زیبا خواهیم پرداخت.

فهرست مطالب:

• مشخصات کلی گیاه سیب زمینی شیرین زینتی
• مقدمه‌ای بر سیب زمینی شیرین زینتی
• انواع سوئیت پوتیتو
• روش نگهداری از گیاه سیب زمینی شیرین زینتی
• سوالات متداول شما درباره سیب زمینی زینتی

مشخصات کلی گیاه سیب زمینی شیرین زینتی

• نام علمی: Ipomoea batatas
• خانواده: پیچکیان
• بومی: آمریکای شمالی
• نام‌های مرسوم: سیب زمینی شیرین، سوئیت پوتیتو زینتی

مقدمه‌ای بر سیب زمینی شیرین زینتی

سوئیت پوتیتو یا سیب زمینی شیرین یک گیاه زینتی و رونده است که می‌توان آن را به‌راحتی در گلدان و درون خانه نگهداری کرد. این گیاه زیبا بومی آمریکای شمالی است و رشد سریعی دارد. برگ‌های این گیاه می‌تواند از لبه گلدان آویزان شود و مانند آبشار به پایین بریزد. سیب زمینی شیرین رنگ‌های مختلفی دارد؛ از مشکی گرفته تا زیتونی روشن، همچنین این گیاه زیبا برگ‌هایی با اشکال مختلف دارد و تقربیا هر آدمی با هر سلیقه‌ای را جذب خود می‌کند.
سوئیت پوتیتو از اقوام دور همان سیب زمینی خوراکی است که همه ما می‌شناسیم. در واقع این دو گیاه با هم خویشاوندی دارند. سیب زمینی شیرین زینتی همان‌طور که از نام آن مشخص است، گونه‌ای زینتی از خانواده همان سیب زمینی خوراکی است و برای زیبایی برگ‌ها و ظاهر خاصی که دارد پرورش داده می‌شود؛ برخلاف سیب زمینی خوراکی که به‌خاطر مصارف خوراکی پرورش داده می‌شود.
نکته جالب درباره این گیاه آن است که برگ‌های سوئیت پوتیتو خوراکی هستند، مخصوصا زمانی که جوان و تازه باشند، اما در مجموع خوردن برگ‌های گیاهان زینتی توصیه نمی‌شود.
جالب است بدانید نوع دیگری از گیاه سوئیت پوتیتو وجود دارد که کاملا برای مصارف خوراکی پرورش داده می‌شود، اما مانند این گیاه برگ‌های زیبا و چشم‌گیر ندارد.

انواع سوئیت پوتیتو

انواع مختلفی از گیاه سیب زمینی شیرین زینتی وجود دارد که می‌توانید بسته به سلیقه خود یک یا چند نوع از آن‌ها را تهیه کنید. مهم‌ترین تفاوت بین گونه‌های مختلف این گیاه، تفاوت در رنگ و شکل برگ‌های آن است؛ برخی از انواع این گیاه شامل موارد زیر می‌شوند:

سوئیت کارولینا: برگ‌های این گونه شبیه به برگ‌های افرا است و در پنج رنگ مختلف شامل سبز روشن، سبز زرد، برنز، بنفش و قرمز وجود دارد.

مارگاریتا: گونه‌ای که در سطح زمین رشد می‌کند اما می‌تواند با کمک نخ یا سیم از دیوار یا نرده‌ها بالا برود. برگ‌های این گیاه در رنگ‌های سبز روشن و زیتونی موجود است و هرچقدر بیشتر در سایه باشد برگ‌های آن تیره‌تر می‌شود.

بلکی: این گونه از سیب زمینی شیرین زینتی برگ‌های افرا شکل و بنفشی دارد که گاهی گل‌هایی شیپوری شکل و بنفش می‌دهد.

راگ‌تایم: راگ‌تایم برگ‌هایی نازک و تقسیم شده دارد که به رنگ بنفش کم‌رنگ رشد می‌کنند.

روش نگهداری از گیاه سیب زمینی شیرین زینتی

سوئیت پوتیتو زینتی یا همان سیب زمینی شیرین زینتی یک گیاه تطبیق‌پذیر است؛ به‌این معنی که می‌تواند در بیرون از خانه، لبه دیوارها یا حتی به‌عنوان زمینه در باغچه‌ها کاشته شود. این گیاه همچنین به‌عنوان یک گیاه تزئینی در داخل خانه نیز محبوبیت زیادی دارد و می‌تواند در تمام طول سال در کنار شما باشد.
مانند هر گیاه رونده دیگری سوئیت پوتیتو زینتی نیز اگر در شرایط نگهداری خوبی باشد رشد عالی دارد. سوئیت پوتیتو گیاهی است که نیاز به هرس کردن دارد تا رشد کنترل شده‌ای داشته باشد و می‌توانید از قسمت‌های هرس شده آن برای تکثیرش استفاده کنید. برای نگهداری از این گیاه زیبا لازم است مولفه‌های زیر را درنظر گرفته و به مراقبت از گیاه خود بپردازید.

گفتنی است با توجه به ویژگی‌های سیب زمینی شیرین زینتی اگر دنبال خرید گیاه آپارتمانی بی‌دردسر با نگهداری آسان هستید، این گیاه یک انتخاب مناسب برای شماست.

نور مورد نیاز گیاه سیب زمینی شیرین زینتی

گیاه سیب زمینی شیرین زینتی نور کامل خورشید را دوست دارد، بااین‌حال اگر زمان‌هایی از روز را در سایه باشد نیز مشکلی ندارد. این گیاه حتی می‌تواند سایه کامل را نیز تحمل کند و در آن رشد کند، اما باید بدانید که این گیاه هرچه‌قدر نور بیشتری دریافت کند، برگ‌های آن رنگ درخشان‌تر و زنده‌تری خواهند داشت.
اگر این گیاه را خریداری کرده یا قصد خرید آن را دارید، برای تامین نور گیاه خود ترجیحا آن را در نزدیکی یک پنجره جنوبی یا غربی قرار دهید. اگر نمی‌توانید نور طبیعی را برای گیاه فراهم کنید می‌توانید از نورهای مصنوعی مانند فلورسنت استفاده کنید و روزی دوازده الی هجده ساعت گیاه را در زیر نور فلورسنت قرار دهید.

مطلب پیشنهادی: روش آبیاری و نور مناسب گیاه آپارتمانی

خاک

سوئیت پوتیتو به خاکی سبک، مرطوب با زهکشی خوب نیاز دارد که مواد غذایی کافی را داشته باشد. در صورتی که خاک بیش‌ازحد خیس بماند و نتواند آب را به‌خوبی تخلیه کند یا سوراخ تخلیه آب در زیر گلدان نباشد، ریشه‌های گیاه دچار پوسیدگی می‌شود و ممکن است باعث مرگ گیاه در طولانی مدت شود.
اگر خاک شما بیشتر از 24 ساعت طول می‌کشد تا نسبتا خشک شود احتمالا زهکشی مناسبی ندارد و باید خاک مناسب‌تری تهیه کنید. ضمن اینکه گفتنی است گلدان‌های سفالی تهویه هوای بهتری را درون خاک ایجاد می‌کنند و سرعت خشک شدن خاک در آن‌ها بیشتر است که همین مساله جلوی پوسیدگی ریشه گیاه را نیز می‌گیرد.

آبیاری

سیب زمینی شیرین زینتی از جمله گیاهانی است که کم آبی را به آب زیاد ترجیح می‌دهد. برای آبیاری این گیاه کافی است مراقب باشید که خاک گیاه همیشه مرطوب باشد و از خیس شدن یا خشک شدن بیش‌ازحد خاک جلوگیری کنید. برای اطلاع از تشنگی این گیاه باید بدانید که هر زمان این گیاه تشنه شود برگ‌های گیاه رو به پژمردگی می‌روند. همچنین می‌توانید با انگشت چند سانت بالایی خاک را تست کنید، اگر خاک خشک باشد زمان آبیاری مجدد گیاه است. به‌عنوان نکته آخر در مورد آبیاری گیاه نیز درنظر داشته باشید که بهترین زمان برای آبیاری این گیاه صبح است.

دما و رطوبت مورد نیاز سوییت پوتیتو زینتی

سوییت پوتیتو زینتی یک خورشید دلچسب را به یک هوای داغ ترجیح می‌دهد، بنابراین در مناطق گرمسیری بهتر است که سوئیت پوتیتو مدتی از روز را در سایه بگذراند و همچنین باید مراقب خشک شدن بیش‌ازحد خاک نیز بود. سوییت پوتیتو از زندگی در محیط‌هایی مرطوب لذت می‌برد، اما رطوبت بیش‌ازحد می‌تواند به این گیاه آسیب بزند.
گیاه پیش روی شما در دمایی بین 21 الی 26 درجه سانتی گراد عملکرد خوبی دارد. همچنین باید مراقب بادهای سرد باشید و گیاه را در نزدیکی وسایل گرمایشی قرار ندهید زیرا هر دو می‌توانند آن‌ها باعث آسیب رساندن به گیاه شود.

اگر محیط منزل شما خشک است پیشنهاد می‌کنیم برای تامین رطوبت آن مطلب روش های موثر برای افزایش رطوبت گیاهان آپارتمانی را در وبلاگ گُل‌سِتان مطالعه کنید.

کوددهی

کود دادن یا ندادن به سوئیت پوتیتو بستگی به این دارد که شما می‌خواهید این گیاه چقدر رشد کند. تغذیه این گیاه با کودی سبک و به‌صورت هفتگی در فصل رشد گیاه می‌تواند سرعت رشد آن را افزایش دهد، اما از سمت دیگر ممکن است این افزایش سرعت رشد باعث محدود شدن فضای شما شود و نیاز باشد تا وقت بیشتری را برای هرس کردن گیاه صرف کنید. فراموش نکنید همیشه کود را پیش از آبیاری به گیاه بدهید تا از تجمع نمک در خاک گیاه جلوگیری کنید.

تعویض گلدان سیب زمینی شیرین زینتی

همان‌طور که گفتیم این گیاه رشد خوبی دارد، بنابراین می‌تواند به‌سرعت فضای گلدان خود را اشغال کند. معمولا سوئیت پوتیتو هر دو سال یک بار نیاز به تعویض گلدان پیدا می‌کند و بهترین زمان برای این کار فصل بهار است. به‌این‌منظور لازم است گلدانی با یک سایز بزرگتر انتخاب و گیاه را به گلدانی جدید با خاکی جدید منتقل کنید.
همچنین می‌توانید ریشه گیاه را به چند قسمت تقسیم کنید و مجددا ریشه کوچک شده را در همان گلدان قبلی با خاکی جدید و تکه‌های دیگر را در گلدان‌های جدید دیگری بکارید، با این کار شما گیاه خود را تکثیر نیز کرده‌اید.

سمی بودن یا نبودن سوییت پوتیتو زینتی

سوئیت پوتیتو برای حیواناتی مثل سگ یا گربه خطرناک و سمی محسوب می‌شود. این گیاه حاوی عناصر سمی‌ای است که مشابه آن در LSD نیز یافت می‌شود و می‌تواند روی سیستم کلیه یا قلب این حیوانات تاثیر بگذارد. باتوجه به آنچه گفته شد در صورتی که حیوان خانگی شما برگ‌های این گیاه را بلعید یا نشانه‌هایی از تهوع، استفراغ، اسهال، تشنج، گشادگی مردمک چشم، ترشح بزاق یا خواب آلودگی را در حیوان خود دیدید، سریعا به یک دامپزشک مراجعه کنید.

تکثیر سیب زمینی زینتی

این گیاه را می‌توان به‌راحتی از یک گیاه بالغ و از روش قلمه زدن تکثیر کرد. برای این کار کافی است شاخه‌ای از گیاه که چند گره بر روی آن وجود دارد را از گیاه جدا کنید. سپس برگ‌های پایینی را به‌اندازه‌ای که بتوانید شاخه را داخل یک ظرف آب کوچک قرار دهید از شاخه جدا کرده و آن را درون ظرف آب قرار دهید. پس از چند روز ریشه‌های جدیدی روی این شاخه شروع به رشد خواهند کرد.
بهترین زمان برای این کار در زمستان است زیرا می‌توانید در تمام زمستان، قلمه را ن آب نگهداری کرده و در بهار قلمه ریشه دار را درون خاک بکارید.

نگهداری از سوئیت پوتیتو در زمستان

اگر سوئیت پوتیتو زینتی خود را در بیرون از منزل نگهداری می‌کنید یا در منطقه‌ای زندگی می‌کنید که زمستانی سخت و سرد را تجربه می‌کنید، لازم است در زمستان گیاه را به داخل خانه منتقل کنید.
سیب زمینی شیرین زینتی گیاهی غده‌ای است و شما می‌توانید این غده را پیش از شروع یخ زدن هوا، از درون خاک خارج کنید و برای فصل بعدی محافظت کنید.
برای این کار زمین را بکنید، غده گیاه را از درون خاک خارج کنید، اجازه دهید این غده خشک شود و سپس آن را در جایی خنک مانند زیرزمین درون پیت ماس یا ورمیکولیت نگهداری کنید.
پس از پایان زمستان و شروع بهار این غده جوانه می‌زند و شما می‌توانید مجددا آن‌ها را درون باغچه خود بکارید؛ حتی می‌توانید این غده را تقسیم کنید و چند گیاه جدید داشته باشید فقط باید مراقب باشید که هر غده تقسیم شده حداقل یک جوانه یا چشم داشته باشد.

بیماری‌ها و آفات

یکی از مهاجمانی که ممکن است به سیب زمینی شیرین زینتی شما آسیب بزند سوسک لاک‌پشتی طلایی است. حشره‌ای طلایی رنگ که بومی آمریکا است. این حشره می‌تواند سوراخ‌هایی را بر روی گیاه ایجاد کند و آن را از بین ببرد.
علاوه‌بر سوسک لاک‌پشتی طلایی اگر گیاه در شرایط بسیار مرطوب یا در خاکی بسیار خیس زندگی کند، ممکن است توسط آفت‌هایی مانند مگس سفید نیز مورد آزار قرار بگیرد. همچنین بیماری‌هایی مثل قارچ برگ هم ممکن است به گیاه آسیب بزند. این اتفاق معمولا زمانی رخ می‌دهد که گیاه برای فصل‌های متوالی در یک مکان قرار گرفته باشد؛ در نتیجه برای جلوگیری از بیماری یاد شده بهتر است در فصل‌های مختلف این گیاه را جا‌به‌جا کنید.

حرف آخر

در این مطلب سعی کردیم هر آنچه در مورد روش نگهداری گیاه سوییت پوتیتو زینتی یا همان سیب زمینی شیرین زینتی لازم است بدانید را برای شما تشریح کنیم، چنانچه مطلبی ناگفته مانده است و یا پرسشی در ذهن شماست که نیاز به مشاوره تخصصی روی گیاه خود دارید، می‌توانید سوالات خود را از طریق ارتباط با مشاوره آنلاین گیاه پزشکی گُل‌سِتان مطرح نمایید. کارشناسان باتجربه گیاه‌پزشکی ما آماده پاسخگویی به سوالات شما هستند. گیاه پزشکان مشکل شما را بررسی می‌کنند و در صورت نیاز غذای گیاه (کود)، سم و سایر ملزومات گیاه را برای شما ارسال خواهند کرد. ضمن اینکه اگر زمان یا تخصص کافی برای رسیدگی به گیاه خود را ندارید، می‌توانید از خدمات باغبانی در محل گُل‌سِتان (اعزام باغبان و گیاه پزشک به محل شما) استفاده کنید تا متخصصین ما با ابزار مورد نیاز شما در محل شما حضور یابند و خدماتی مانند تشخیص بیماری، علت عدم رشد، تعویض خاک و گلدان، سم پاشی، کوددهی و یا حتی کاشت و … را به شما ارائه دهند.

سوالات متداول شما درباره سیب زمینی زینتی